Niki Coach LogoNiki Coach
Plat
Vegan
Végétarien

Dahl de butternut

Dahl de butternut

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

30 min

Portions

4

Sans crème, cette recette IG bas est plus simple à digérer et contient peu de graisse saturée.

Découvrez Plus de Recettes Saines

Accédez à des dizaines de recettes équilibrées, planifiez vos repas et suivez vos objectifs nutritionnels avec notre app.

⭐ 4.9/5 - Plus de 2000 utilisateurs satisfaits

Ingrédients

  • 1
    Lentilles corail
    300 grammes
  • 2
    Oignon(Gros)
    1 pièce
  • 3
    Ail(Ou plus selon goût)
    1 gousse
  • 4
    Curry
    1 cuillère à soupe
  • 5
    Épinard
    3 poignées
  • 6
    Courge butternut(400g ou plus)
    1 pièce
  • 7
    Baies de Goji(ou raisins secs (augmentera l'index glycémique))
    4 cuillères à soupe
  • 8
    Cacahuètes(Ou noix de cajou)
    4 cuillères à soupe

Instructions

1

Eplucher et couper la butternut en morceaux grossiers

2

Laisser dorer l’oignon quelques minutes avec un peu d’huile d’olive et de curry à feu moyen

3

Y ajouter les lentilles corail et recouvrir d'eau (ou de bouillon)

4

Cuire 10 minutes puis ajouter les épinards préalablement lavés

5

Prolonger la cuisson d'environ 10 minutes (vérifier le temps de cuisson des lentilles sur le paquet)

6

Ecraser 300g de butternut cuite dans la poele (grossièrement)

7

Parsemer des cacahuètes et des baies de goji

8

Servir avec du riz (complet pour un IG bas)

Vous avez aimé cette recette ?

Découvrez toutes mes recettes saines et changez de vie avec l'app.

⭐ 5/5 sur l'App Store👥 1000+ utilisateurs

Découvrez l'App Niki Coach

Des études scientifiques prouvent que 66 jours sont nécessaires pour ancrer de nouvelles habitudes. Niki utilise ce laps de temps pour t'aider à instaurer des changements profonds et durables dans ta vie.

1. Un programme personnalisé

Grâce à un questionnaire initial, Niki élabore un programme sur mesure conçu par un professionnel de santé, centré sur les 4 piliers essentiels de l'hygiène vitale : santé mentale, nutrition, mouvement et vitalité. Les activités proposées sont basées sur les dernières avancées scientifiques pour garantir leur impact.

2. Des défis qui évoluent progressivement

Chaque semaine, tes activités se renforcent, devenant de plus en plus stimulantes. Cela t'encourage à progresser et à intégrer de nouvelles habitudes sans surcharge mentale. Niki est ton véritable compagnon de route.

3. Rappels et tâches quotidiennes

Chaque matin, Niki t'envoie les défis du jour. Il te suffit de les valider avant minuit pour suivre tes progrès et rester motivé (e).

4. Un impact clair et des conseils pratiques

Pour chaque activité, Niki te présente les résultats que tu peux en attendre, ainsi que des astuces simples et concrètes pour les mettre en place facilement dans ta vie quotidienne.

Interface de l'app Niki CoachInterface de l'app Niki Coach

Disponible sur iOS et Android • Gratuit avec options premium