Niki CoachFlan asperges
C'est une recette parfaite pour faire découvrir les asperges aux enfants! Les asperges regorgent de vitamines qui vont booster la beauté de votre peau (A, E) et qui vont aider votre cerveau à faire face au stress (B). La saison est courte, c’est le moment d’en profiter!
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
4
C'est une recette parfaite pour faire découvrir les asperges aux enfants! Les asperges regorgent de vitamines qui vont booster la beauté de votre peau (A, E) et qui vont aider votre cerveau à faire face au stress (B). La saison est courte, c’est le moment d’en profiter!
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⭐ 4.9/5 - Plus de 2000 utilisateurs satisfaits
Ingrédients
- 1120 grammesFarine petit épeautre complet(Ou farine de blé complet)
- 23 piècesoeuf
- 35 piècesTomates séchées
- 470 grammesFêta
- 5100 mLLait d’avoine
- 6160 grammesAsperge(Vertes)
Instructions
Lavez les asperges, coupez les extrémités fibreuses, puis épluchez-les si nécessaire. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 7 minutes, en ajustant le temps selon leur taille, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes.
Bien mélanger la farine; le lait végétal et les oeufs
Mixer les asperges sauf une dizaine de têtes à garder pour la déco
Ajouter les asperges mixées au mélange
Ajouter les tomates séchées émincées; la fêta émiettée et le paprika
Verser dans des moules à muffin préalablement huilés
Déposer une tête dans chaque moule pour la déco
Cuire 20 minutes (ajuster selon la taille de vos moules) à 180 degrés
Bon appétit!
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