Omelette sucrée petit déjeuner
Parfait pour ceux qui aiment le sucré le matin! Les protéines sont indispensables au petit déjeuner, cette recette vous permet de tenir la matinée sans fringale ni pic de glycémie.

Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
5 min
Portions
1
Parfait pour ceux qui aiment le sucré le matin! Les protéines sont indispensables au petit déjeuner, cette recette vous permet de tenir la matinée sans fringale ni pic de glycémie.
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Ingrédients
- 12 piècesŒuf
- 21 cuillère à soupeLait d’amande(Ou lait de vache ou autre lait végétal)
- 31 pièceBanane
- 41 cuillère à soupeCopeaux de noix de coco(Optionnel - pour la garniture)
- 51 poignéeNoisette(Optionnel)
- 61 cuillèreCannelle(Optionnel - pour la garniture)
- 71 pièceKiwi(Ou autre fruit pour la garniture)
- 81 cuillèreMiel(d'acacia pour un IG Bas ou Sirop d'agave)
Instructions
Mélanger les œufs, le lait et le miel
Faire chauffer un peu de matière grasse (j’utilise de l’huile de coco)
Verser le mélange aux œufs, couper dessus la moitié de la banane en rondelles
Fermer l’omelette en deux, ajouter l’autre moitié de la banane en rondelles, les copeaux de noix de coco, les noisettes concassées et le kiwi en rondelles (ou toute autre garniture de votre choix)
C’est prêt!
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