Curry de crevettes
Bienfaits des crevettes: -Pauvre en calories ; -Riche en protéines ; -Idéal pour surveiller son poids ;

Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
20 min
Portions
4
Bienfaits des crevettes: -Pauvre en calories ; -Riche en protéines ; -Idéal pour surveiller son poids ;
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Ingrédients
- 1500 grammesCrevettes décortiquées
- 22 verresRiz complet(Ou tout autre type de riz)
- 32 goussesAil
- 41 pièceOignon(Gros)
- 50.5 botteCoriandre
- 64 piècesPoireau
- 71 cuillère à soupeCurry
- 82 cuillères à soupeHuile d’olive
- 9270 mLLait de coco(En conserve, pas en brique ou autre crème végétale)
Instructions
Faire cuire le riz selon les indications du paquet
Couper les poireaux en lamelles, rincer puis cuire à la vapeur 20 minutes
Émincer l’oignon et l’ail, ajouter l’huile et mijoter à feu vif 5 minutes
Ajouter les crevettes, le lait de coco, le curry et faire mijoter à feu doux (95D) pendant 15 minutes, mélanger de temps en temps
Servir avec le riz et les poireaux, saupoudrer de feuilles de coriandre
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