Niki CoachPanna cotta Coco
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
4
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⭐ 4.9/5 - Plus de 2000 utilisateurs satisfaits
Ingrédients
- 125 cLLait de coco
- 240 grammesSucre roux
- 36 cuillèresAgar agar
- 4450 grammesFruits rouges surgelés
- 525 cLCrème de riz
Instructions
Faire chauffer le lait avec la crème et 30g de sucre sans faire bouillir
Ajouter l’agar agar, ajouter au mélange de lait hors du feu, bien mélanger en continu
Verser dans les verrines et entreposer deux heures au frais, décongeler les fruits
Au moment du dessert, verser les fruits dans une casserole avec le reste du sucre, chauffer 2 minutes puis ajouter sur les crèmes prises
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