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entrées et plats composés
Viande en sauce (aliment moyen)
plats composés · plats de viande sans garniture
Pour 100 g
Calories
109 kcal
Protéines
11.7 g
Glucides
4.23 g
Lipides
4.70 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 109 kcal
- Énergie
- 454 kJ
- Eau
- 76.2 g
- Protéines
- 11.7 g
- Glucides
- 4.23 g
- Sucres
- 1.90 g
- Amidon
- 1.91 g
- Fibres alimentaires
- 1.22 g
- Lipides
- 4.70 g
- AG saturés
- 1.82 g
- AG mono-insaturés
- 1.63 g
- AG poly-insaturés
- 0.70 g
- Cholestérol
- 50.9 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.92 g
Minéraux
- Sodium
- 366 mg
- Calcium
- 16.1 mg
- Magnésium
- 14.2 mg
- Potassium
- 199 mg
- Phosphore
- 143 mg
- Fer
- 1.06 mg
- Zinc
- 2.26 mg
- Cuivre
- 0.06 mg
- Manganèse
- 0.07 mg
- Sélénium
- 6.48 µg
- Iode
- 6.98 µg
Vitamines
- Rétinol
- 12.8 µg
- Vitamine D
- 0.29 µg
- Vitamine C
- 1.06 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.69 mg
- Vitamine B5
- 0.40 mg
- Vitamine B6
- 0.16 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 18.2 µg
- Vitamine B12
- 0.74 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25172.