Tous les aliments
viandes, oeufs, poissons

Veau, tête, bouillie/cuite à l'eau

viandes cuites · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
187 kcal
Protéines
21.0 g
Glucides
0 g
Lipides
11.4 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
187 kcal
Énergie
779 kJ
Protéines
21.0 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
11.4 g
AG saturés
4.18 g
AG mono-insaturés
5.22 g
AG poly-insaturés
0.94 g
Cholestérol
102 mg
Alcool
0 g

Minéraux

Fer
0.70 mg
Zinc
1.60 mg

Vitamines

Vitamine E
0.57 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.80 mg
Vitamine B5
0.75 mg
Vitamine B6
0.06 mg
Vitamine B12
2.30 µg

Utilisez Veau, tête, bouillie/cuite à l'eau dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6582.