Tous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Veau, poitrine crue
viandes crues · boeuf et veau
Pour 100 g
Calories
203 kcal
Protéines
17.5 g
Glucides
0 g
Lipides
14.8 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 203 kcal
- Énergie
- 843 kJ
- Eau
- 67.7 g
- Protéines
- 17.5 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 14.8 g
- AG saturés
- 3.10 g
- Cholestérol
- 71.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.18 g
Minéraux
- Sodium
- 71.0 mg
- Calcium
- 7.00 mg
- Magnésium
- 18.0 mg
- Potassium
- 286 mg
- Phosphore
- 172 mg
- Fer
- 0.53 mg
- Zinc
- 2.33 mg
- Cuivre
- 0.09 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 8.00 µg
- Iode
- 2.80 µg
Vitamines
- Bêta-carotène
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6540.