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Veau, pied cru

viandes crues · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
184 kcal
Protéines
19.1 g
Glucides
0 g
Lipides
12.0 g

En détail

Calories
184 kcal
Protéines
19.1 g
Glucides
0 g
Lipides
12.0 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.12 g
Calcium
11.0 mg
Fer
2.90 mg
Vitamine C
0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
184 kcal
Énergie
769 kJ
Protéines
19.1 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
12.0 g
Alcool
0 g
Sel
0.12 g

Minéraux

Sodium
48.0 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
15.0 mg
Potassium
320 mg
Phosphore
206 mg
Fer
2.90 mg

Vitamines

Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.18 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.27 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.30 mg
Vitamine B6
0.20 mg
Vitamine B9 (folates)
6.90 µg
Vitamine B12
1.40 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6580.