Tous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Veau, noix rôtie/cuite au four
viandes cuites · boeuf et veau
Pour 100 g
Calories
147 kcal
Protéines
29.1 g
Glucides
0 g
Lipides
3.44 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 147 kcal
- Énergie
- 622 kJ
- Eau
- 67.2 g
- Protéines
- 29.1 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 3.44 g
- AG saturés
- 1.06 g
- AG mono-insaturés
- 1.23 g
- AG poly-insaturés
- 0.48 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux
- Fer
- 0.73 mg
- Zinc
- 3.52 mg
- Sélénium
- 9.26 µg
Vitamines
- Vitamine B3 (niacine)
- 6.91 mg
- Vitamine B6
- 0.42 mg
- Vitamine B12
- 2.08 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6524.