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Veau, noix,crue

viandes crues · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
111 kcal
Protéines
21.8 g
Glucides
0 g
Lipides
2.58 g

En détail

Calories
111 kcal
Protéines
21.8 g
Glucides
0 g
Lipides
2.58 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.16 g
Calcium
5.00 mg
Fer
0.92 mg
Vitamine C
0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
111 kcal
Énergie
467 kJ
Eau
75.4 g
Protéines
21.8 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
2.58 g
AG saturés
0.79 g
AG mono-insaturés
0.92 g
AG poly-insaturés
0.36 g
Cholestérol
78.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.16 g

Minéraux

Sodium
63.0 mg
Calcium
5.00 mg
Magnésium
26.0 mg
Potassium
367 mg
Phosphore
220 mg
Fer
0.92 mg
Zinc
2.64 mg
Cuivre
0.11 mg
Manganèse
0.03 mg
Sélénium
6.95 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
3.90 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.27 mg
Vitamine B3 (niacine)
7.41 mg
Vitamine B5
1.07 mg
Vitamine B6
0.53 mg
Vitamine B9 (folates)
14.0 µg
Vitamine B12
2.08 µg

Utilisez Veau, noix,crue dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6522.