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Veau, jarret cru

viandes crues · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
118 kcal
Protéines
21.3 g
Glucides
0 g
Lipides
3.66 g

En détail

Calories
118 kcal
Protéines
21.3 g
Glucides
0 g
Lipides
3.66 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.21 g
Calcium
9.00 mg
Fer
1.20 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
118 kcal
Énergie
496 kJ
Eau
75.4 g
Protéines
21.3 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
3.66 g
AG saturés
1.11 g
AG mono-insaturés
1.56 g
AG poly-insaturés
0.37 g
Alcool
0 g
Sel
0.21 g

Minéraux

Sodium
82.8 mg
Calcium
9.00 mg
Fer
1.20 mg
Zinc
5.01 mg
Sélénium
6.29 µg

Vitamines

Vitamine B3 (niacine)
5.92 mg
Vitamine B6
0.30 mg
Vitamine B12
2.30 µg

Utilisez Veau, jarret cru dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6583.