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Veau, carré grillé/poêlé

viandes cuites · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
171 kcal
Protéines
28.0 g
Glucides
0 g
Lipides
6.60 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
171 kcal
Énergie
720 kJ
Protéines
28.0 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
6.60 g
AG saturés
2.64 g
AG mono-insaturés
2.20 g
AG poly-insaturés
1.26 g
Cholestérol
94.0 mg
Alcool
0 g

Minéraux

Fer
1.00 mg
Zinc
7.60 mg

Vitamines

Vitamine E
0.46 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.00 mg
Vitamine B5
0.44 mg
Vitamine B6
0.37 mg
Vitamine B12
1.70 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6512.