Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Veau, carré cru
viandes crues · boeuf et veau
Pour 100 g
Calories
128 kcal
Protéines
19.3 g
Glucides
0.40 g
Lipides
5.44 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 128 kcal
- Énergie
- 537 kJ
- Eau
- 74.1 g
- Protéines
- 19.3 g
- Glucides
- 0.40 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 5.44 g
- AG saturés
- 2.26 g
- AG mono-insaturés
- 2.08 g
- AG poly-insaturés
- 0.38 g
- Cholestérol
- 82.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.21 g
Minéraux
- Sodium
- 83.0 mg
- Calcium
- 21.0 mg
- Magnésium
- 25.0 mg
- Potassium
- 327 mg
- Phosphore
- 208 mg
- Fer
- 1.00 mg
- Zinc
- 3.20 mg
- Cuivre
- 0.12 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 4.60 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.27 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 7.63 mg
- Vitamine B5
- 1.26 mg
- Vitamine B6
- 0.44 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 15.0 µg
- Vitamine B12
- 1.37 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6513.