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Truite ou truite fario, cuite à la vapeur
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Salmo trutta
Pour 100 g
Calories
99.4 kcal
Protéines
19.0 g
Glucides
0 g
Lipides
2.60 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 99.4 kcal
- Énergie
- 419 kJ
- Eau
- 75.0 g
- Protéines
- 19.0 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 2.60 g
- AG saturés
- 0.54 g
- AG mono-insaturés
- 0.74 g
- AG poly-insaturés
- 1.06 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux
- Zinc
- 0.56 mg
- Cuivre
- 0.03 mg
- Manganèse
- 0.03 mg
- Sélénium
- 3.00 µg
- Iode
- 6.00 µg
Vitamines
- Bêta-carotène
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 27007.