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Oncorhynchus mykiss
Pour 100 g
Calories
171 kcal
Protéines
22.3 g
Glucides
3.17 g
Lipides
7.69 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 171 kcal
- Énergie
- 717 kJ
- Eau
- 61.7 g
- Protéines
- 22.3 g
- Glucides
- 3.17 g
- Sucres
- 0.21 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0.28 g
- Lipides
- 7.69 g
- AG saturés
- 1.36 g
- AG mono-insaturés
- 3.64 g
- AG poly-insaturés
- 2.44 g
- Cholestérol
- 47.9 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 3.10 g
Minéraux
- Sodium
- 1300 mg
- Calcium
- 2.70 mg
- Magnésium
- 31.4 mg
- Potassium
- 412 mg
- Phosphore
- 254 mg
- Fer
- 0.40 mg
- Zinc
- 0.40 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.10 mg
- Sélénium
- 23.0 µg
- Iode
- 40.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 51.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 5.20 µg
- Vitamine E
- 2.30 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.21 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.08 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 7.10 mg
- Vitamine B5
- 2.05 mg
- Vitamine B6
- 0.67 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 26.0 µg
- Vitamine B12
- 1.70 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 27029.