Tous les aliments
viandes, oeufs, poissons

Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four

poissons cuits · -

Oncorhynchus mykiss

Pour 100 g

Calories
143 kcal
Protéines
21.5 g
Glucides
0 g
Lipides
6.33 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
143 kcal
Énergie
600 kJ
Eau
71.0 g
Protéines
21.5 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
6.33 g
AG saturés
1.51 g
AG mono-insaturés
2.15 g
AG poly-insaturés
1.94 g
Cholestérol
56.9 mg
Alcool
0 g
Sel
0.13 g

Minéraux

Sodium
53.3 mg
Calcium
60.5 mg
Magnésium
28.3 mg
Potassium
391 mg
Phosphore
263 mg
Fer
0.35 mg
Zinc
0.59 mg
Cuivre
0.03 mg
Manganèse
0.03 mg
Sélénium
2.85 µg
Iode
9.50 µg

Vitamines

Rétinol
9.50 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
15.0 µg
Vitamine K1
0.10 µg
Vitamine C
2.90 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.17 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.11 mg
Vitamine B3 (niacine)
5.42 mg
Vitamine B5
1.79 mg
Vitamine B6
0.37 mg
Vitamine B9 (folates)
11.0 µg
Vitamine B12
4.56 µg

Utilisez Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 27014.