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Tournesol, graine

fruits à coque et graines oléagineuses · -

Pour 100 g

Calories
653 kcal
Protéines
21.3 g
Glucides
10.1 g
Lipides
55.5 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
653 kcal
Énergie
2700 kJ
Eau
3.38 g
Protéines
21.3 g
Glucides
10.1 g
Sucres
2.62 g
Amidon
3.80 g
Fibres alimentaires
6.40 g
Lipides
55.5 g
AG saturés
6.23 g
AG mono-insaturés
10.9 g
AG poly-insaturés
35.6 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.02 g

Minéraux

Sodium
9.00 mg
Calcium
78.0 mg
Magnésium
364 mg
Potassium
645 mg
Phosphore
477 mg
Fer
4.90 mg
Zinc
3.80 mg
Cuivre
1.50 mg
Manganèse
1.95 mg
Sélénium
8.41 µg
Iode
5.00 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
30.0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
1.40 mg
Vitamine B1 (thiamine)
1.98 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.16 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.80 mg
Vitamine B5
0.83 mg
Vitamine B6
1.24 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 15011.