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Topinambour, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique

légumes · légumes et leurs produits de la Martinique

Pour 100 g

Calories
kcal
Protéines
1.23 g
Glucides
g
Lipides
0.18 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Eau
82.7 g
Protéines
1.23 g
Amidon
10.0 g
Lipides
0.18 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine C
9.57 mg

Utilisez Topinambour, pulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20826.