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Tomme ou tome de Savoie

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure

Pour 100 g

Calories
361 kcal
Protéines
23.5 g
Glucides
0.97 g
Lipides
29.2 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
361 kcal
Énergie
1500 kJ
Eau
42.5 g
Protéines
23.5 g
Glucides
0.97 g
Sucres
0.06 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
29.2 g
AG saturés
20.8 g
AG mono-insaturés
7.31 g
AG poly-insaturés
1.13 g
Cholestérol
88.6 mg
Alcool
0 g
Sel
1.31 g

Minéraux

Sodium
547 mg
Calcium
600 mg
Magnésium
20.0 mg
Potassium
140 mg
Phosphore
510 mg
Fer
0.07 mg
Zinc
2.90 mg
Cuivre
0.31 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
265 µg
Bêta-carotène
161 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
1.48 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.26 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.23 mg
Vitamine B5
0.32 mg
Vitamine B6
0.05 mg
Vitamine B9 (folates)
47.6 µg
Vitamine B12
2.03 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12771.