Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Tomate, séchée
légumes · légumes séchés ou déshydratés
Pour 100 g
Calories
— kcal
Protéines
14.1 g
Glucides
43.5 g
Lipides
2.97 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Eau
- 14.6 g
- Protéines
- 14.1 g
- Glucides
- 43.5 g
- Sucres
- 37.6 g
- Fibres alimentaires
- 12.3 g
- Lipides
- 2.97 g
- AG saturés
- 0.43 g
- AG mono-insaturés
- 0.49 g
- AG poly-insaturés
- 1.12 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.62 g
Minéraux
- Sodium
- 247 mg
- Calcium
- 110 mg
- Magnésium
- 194 mg
- Potassium
- 3430 mg
- Phosphore
- 356 mg
- Fer
- 9.09 mg
- Zinc
- 1.99 mg
- Cuivre
- 1.42 mg
- Manganèse
- 1.85 mg
- Sélénium
- 5.50 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 524 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 43.0 µg
- Vitamine C
- 39.2 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.53 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.49 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 9.05 mg
- Vitamine B5
- 2.09 mg
- Vitamine B6
- 0.33 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20189.