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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
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légumes · légumes cuits
Solanum lycopersicum L.
Pour 100 g
Calories
16.4 kcal
Protéines
0.90 g
Glucides
1.61 g
Lipides
0.28 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 16.4 kcal
- Énergie
- 68.9 kJ
- Eau
- 94.8 g
- Protéines
- 0.90 g
- Glucides
- 1.61 g
- Sucres
- 1.60 g
- Fibres alimentaires
- 1.27 g
- Lipides
- 0.28 g
- AG saturés
- 0.03 g
- AG mono-insaturés
- 0.04 g
- AG poly-insaturés
- 0.10 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.33 g
Minéraux
- Sodium
- 130 mg
- Calcium
- 21.1 mg
- Magnésium
- 9.20 mg
- Potassium
- 191 mg
- Phosphore
- 17.0 mg
- Fer
- 0.57 mg
- Zinc
- 0.11 mg
- Cuivre
- 0.06 mg
- Manganèse
- 0.07 mg
- Sélénium
- 2.20 µg
- Iode
- 1.73 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 245 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 2.60 µg
- Vitamine C
- 12.6 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.58 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.71 mg
- Vitamine B5
- 0.12 mg
- Vitamine B6
- 0.11 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20048.