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Thon, cru

poissons crus · -

Thunnus spp.

Pour 100 g

Calories
155 kcal
Protéines
24.0 g
Glucides
2.72 g
Lipides
5.38 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
155 kcal
Énergie
654 kJ
Eau
66.6 g
Protéines
24.0 g
Glucides
2.72 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
5.38 g
AG saturés
1.00 g
AG mono-insaturés
0.96 g
Cholestérol
34.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.12 g

Minéraux

Sodium
49.0 mg
Calcium
17.7 mg
Magnésium
34.9 mg
Potassium
429 mg
Phosphore
229 mg
Fer
1.77 mg
Zinc
0.55 mg
Cuivre
0.13 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
97.1 µg
Iode
26.9 µg

Vitamines

Rétinol
265 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
7.80 µg
Vitamine C
1.37 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.13 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.12 mg
Vitamine B3 (niacine)
11.0 mg
Vitamine B5
0.66 mg
Vitamine B6
0.54 mg
Vitamine B9 (folates)
13.6 µg
Vitamine B12
3.79 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26053.