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Taro, tubercule, cru

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories
105 kcal
Protéines
1.50 g
Glucides
22.4 g
Lipides
0.20 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
105 kcal
Énergie
446 kJ
Eau
70.6 g
Protéines
1.50 g
Glucides
22.4 g
Sucres
0.40 g
Amidon
20.8 g
Fibres alimentaires
4.10 g
Lipides
0.20 g
AG saturés
0.04 g
AG mono-insaturés
0.02 g
AG poly-insaturés
0.08 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.03 g

Minéraux

Sodium
11.0 mg
Calcium
43.0 mg
Magnésium
33.0 mg
Potassium
591 mg
Phosphore
84.0 mg
Fer
0.55 mg
Zinc
0.23 mg
Cuivre
0.17 mg
Manganèse
0.38 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
35.0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
1.00 µg
Vitamine C
4.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.10 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.03 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.60 mg
Vitamine B5
0.30 mg
Vitamine B6
0.28 mg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Taro, tubercule, cru dans une recette

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 53200.