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Tapioca ou perles du Japon, cru

pommes de terre et autres tubercules · -

Pour 100 g

Calories
354 kcal
Protéines
0.19 g
Glucides
87.8 g
Lipides
0.02 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
354 kcal
Énergie
1500 kJ
Eau
11.0 g
Protéines
0.19 g
Glucides
87.8 g
Sucres
3.35 g
Fibres alimentaires
0.90 g
Lipides
0.02 g
AG saturés
0.005 g
AG mono-insaturés
0.005 g
AG poly-insaturés
0.003 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.003 g

Minéraux

Sodium
1.00 mg
Calcium
20.0 mg
Magnésium
1.00 mg
Potassium
11.0 mg
Phosphore
7.00 mg
Fer
1.58 mg
Zinc
0.12 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.11 mg
Sélénium
0.30 µg
Iode
2.70 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.004 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0 mg
Vitamine B3 (niacine)
0 mg
Vitamine B5
0.14 mg
Vitamine B6
0.008 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4000.