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Sole tropicale ou sole-langue, crue

poissons crus · -

Cynoglossus spp.

Pour 100 g

Calories
70.3 kcal
Protéines
15.7 g
Glucides
0.53 g
Lipides
0.58 g

En détail

Calories
70.3 kcal
Protéines
15.7 g
Glucides
0.53 g
Lipides
0.58 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.35 g
Calcium
15.6 mg
Fer
0.22 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
70.3 kcal
Énergie
298 kJ
Eau
82.3 g
Protéines
15.7 g
Glucides
0.53 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.58 g
AG saturés
0.18 g
AG mono-insaturés
0.10 g
AG poly-insaturés
0.17 g
Cholestérol
45.1 mg
Alcool
0 g
Sel
0.35 g

Minéraux

Sodium
140 mg
Calcium
15.6 mg
Magnésium
20.1 mg
Potassium
125 mg
Phosphore
80.4 mg
Fer
0.22 mg
Zinc
0.29 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
30.6 µg
Iode
21.7 µg

Vitamines

Rétinol
2.00 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.03 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.14 mg
Vitamine B5
0.10 mg
Vitamine B6
0.10 mg
Vitamine B12
0.92 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26200.