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viandes, oeufs, poissons
Sole, crue
poissons crus · -
Solea solea (Linnaeus, 1758) or Solea vulgaris
Pour 100 g
Calories
77.3 kcal
Protéines
18.0 g
Glucides
0 g
Lipides
0.60 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 77.3 kcal
- Énergie
- 328 kJ
- Eau
- 80.1 g
- Protéines
- 18.0 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.60 g
- AG saturés
- 0.13 g
- AG mono-insaturés
- 0.10 g
- AG poly-insaturés
- 0.16 g
- Cholestérol
- 51.8 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.19 g
Minéraux
- Sodium
- 76.3 mg
- Calcium
- 22.5 mg
- Magnésium
- 26.9 mg
- Potassium
- 349 mg
- Phosphore
- 170 mg
- Fer
- 0.35 mg
- Zinc
- 0.42 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.10 mg
- Sélénium
- 23.0 µg
- Iode
- 88.2 µg
Vitamines
- Rétinol
- 5.00 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.75 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.08 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.51 mg
- Vitamine B5
- 0.24 mg
- Vitamine B6
- 0.26 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 7.50 µg
- Vitamine B12
- 1.91 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26058.