Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Soja, graine entière
fruits à coque et graines oléagineuses · -
Pour 100 g
Calories
441 kcal
Protéines
36.5 g
Glucides
20.9 g
Lipides
19.9 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 441 kcal
- Énergie
- 1840 kJ
- Eau
- 8.54 g
- Protéines
- 36.5 g
- Glucides
- 20.9 g
- Sucres
- 7.33 g
- Amidon
- 12.3 g
- Fibres alimentaires
- 9.30 g
- Lipides
- 19.9 g
- AG saturés
- 2.88 g
- AG mono-insaturés
- 4.40 g
- AG poly-insaturés
- 11.3 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.005 g
Minéraux
- Sodium
- 2.00 mg
- Calcium
- 277 mg
- Magnésium
- 280 mg
- Potassium
- 1800 mg
- Phosphore
- 704 mg
- Fer
- 15.7 mg
- Zinc
- 4.89 mg
- Cuivre
- 1.66 mg
- Manganèse
- 2.52 mg
- Sélénium
- 8.80 µg
- Iode
- 3.30 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 13.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 47.0 µg
- Vitamine C
- 6.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.87 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.87 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.62 mg
- Vitamine B5
- 0.79 mg
- Vitamine B6
- 0.38 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20901.