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Sésame, graine

fruits à coque et graines oléagineuses · -

Pour 100 g

Calories
606 kcal
Protéines
17.7 g
Glucides
12.8 g
Lipides
49.7 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
606 kcal
Énergie
2510 kJ
Eau
3.48 g
Protéines
17.7 g
Glucides
12.8 g
Sucres
0.30 g
Amidon
0.40 g
Fibres alimentaires
11.8 g
Lipides
49.7 g
AG saturés
6.96 g
AG mono-insaturés
18.8 g
AG poly-insaturés
21.8 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.10 g

Minéraux

Sodium
2.31 mg
Calcium
962 mg
Magnésium
324 mg
Potassium
468 mg
Phosphore
629 mg
Fer
14.6 mg
Zinc
5.74 mg
Cuivre
1.58 mg
Manganèse
1.24 mg
Sélénium
26.5 µg
Iode
5.00 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
5.00 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.79 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.25 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.52 mg
Vitamine B5
0.05 mg
Vitamine B6
0.79 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 15010.