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produits céréaliers
Semoule de blé dur, crue
pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales crus
Pour 100 g
Calories
350 kcal
Protéines
11.8 g
Glucides
69.8 g
Lipides
1.28 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 350 kcal
- Énergie
- 1480 kJ
- Eau
- 12.7 g
- Protéines
- 11.8 g
- Glucides
- 69.8 g
- Sucres
- 1.00 g
- Fibres alimentaires
- 3.70 g
- Lipides
- 1.28 g
- AG saturés
- 0.23 g
- AG mono-insaturés
- 0.12 g
- AG poly-insaturés
- 0.43 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.003 g
Minéraux
- Sodium
- 1.00 mg
- Calcium
- 17.0 mg
- Magnésium
- 47.0 mg
- Potassium
- 186 mg
- Phosphore
- 136 mg
- Fer
- 1.23 mg
- Zinc
- 1.05 mg
- Cuivre
- 0.19 mg
- Manganèse
- 0.62 mg
- Sélénium
- 1.00 µg
- Iode
- 3.50 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 30.0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.28 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.08 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.31 mg
- Vitamine B5
- 0.58 mg
- Vitamine B6
- 0.10 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 72.0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9610.