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Seitan, préemballé

ingrédients pour végétariens · -

Pour 100 g

Calories
134 kcal
Protéines
20.6 g
Glucides
6.74 g
Lipides
2.50 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
134 kcal
Énergie
566 kJ
Eau
67.8 g
Protéines
20.6 g
Glucides
6.74 g
Sucres
0.81 g
Amidon
5.93 g
Fibres alimentaires
0.90 g
Lipides
2.50 g
AG saturés
0.38 g
AG mono-insaturés
1.50 g
AG poly-insaturés
0.44 g
Alcool
0 g
Sel
1.13 g

Minéraux

Sodium
451 mg
Calcium
20.0 mg
Magnésium
18.0 mg
Potassium
75.0 mg
Phosphore
62.0 mg
Fer
1.50 mg
Zinc
1.20 mg
Cuivre
0.23 mg
Manganèse
0.61 mg
Sélénium
30.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
24.6 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.03 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.92 mg
Vitamine B5
0.16 mg
Vitamine B6
0.02 mg
Vitamine B9 (folates)
14.7 µg
Vitamine B12
0.04 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25598.