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Saumon, élevage, rôti/cuit au four

poissons cuits · -

Salmo salar (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
214 kcal
Protéines
22.1 g
Glucides
0.98 g
Lipides
13.5 g

En détail

Calories
214 kcal
Protéines
22.1 g
Glucides
0.98 g
Lipides
13.5 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.15 g
Calcium
15.0 mg
Fer
0.34 mg
Vitamine C
3.70 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
214 kcal
Énergie
891 kJ
Eau
62.2 g
Protéines
22.1 g
Glucides
0.98 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
13.5 g
AG saturés
2.50 g
AG mono-insaturés
4.43 g
AG poly-insaturés
4.43 g
Cholestérol
63.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.15 g

Minéraux

Sodium
61.0 mg
Calcium
15.0 mg
Magnésium
30.0 mg
Potassium
384 mg
Phosphore
252 mg
Fer
0.34 mg
Zinc
0.43 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.02 mg

Vitamines

Vitamine C
3.70 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.30 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.11 mg
Vitamine B3 (niacine)
8.05 mg
Vitamine B5
1.49 mg
Vitamine B6
0.39 mg
Vitamine B9 (folates)
21.1 µg
Vitamine B12
2.65 µg

Utilisez Saumon, élevage, rôti/cuit au four dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26230.