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Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen)

poissons cuits · -

Salmo salar

Pour 100 g

Calories
205 kcal
Protéines
23.2 g
Glucides
0.61 g
Lipides
12.2 g

En détail

Calories
205 kcal
Protéines
23.2 g
Glucides
0.61 g
Lipides
12.2 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.13 g
Calcium
10.2 mg
Fer
0.36 mg
Vitamine C
2.45 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
205 kcal
Énergie
855 kJ
Eau
62.8 g
Protéines
23.2 g
Glucides
0.61 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
12.2 g
AG saturés
2.48 g
AG mono-insaturés
4.57 g
AG poly-insaturés
4.05 g
Cholestérol
54.5 mg
Alcool
0 g
Sel
0.13 g

Minéraux

Sodium
50.4 mg
Calcium
10.2 mg
Magnésium
28.4 mg
Potassium
383 mg
Phosphore
239 mg
Fer
0.36 mg
Zinc
0.41 mg
Cuivre
0.04 mg
Manganèse
0.03 mg

Vitamines

Vitamine C
2.45 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.26 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.09 mg
Vitamine B3 (niacine)
7.45 mg
Vitamine B5
1.40 mg
Vitamine B6
0.50 mg
Vitamine B9 (folates)
19.7 µg
Vitamine B12
2.80 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25996.