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Saumon argenté du Pacifique (coho), cru
poissons crus · -
Oncorhynchus kisutch
Pour 100 g
Calories
147 kcal
Protéines
21.4 g
Glucides
0 g
Lipides
6.80 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 147 kcal
- Énergie
- 616 kJ
- Eau
- 71.6 g
- Protéines
- 21.4 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 6.80 g
- AG saturés
- 1.54 g
- AG mono-insaturés
- 2.73 g
- AG poly-insaturés
- 1.93 g
- Cholestérol
- 48.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.12 g
Minéraux
- Sodium
- 46.5 mg
- Calcium
- 24.0 mg
- Magnésium
- 31.0 mg
- Potassium
- 437 mg
- Phosphore
- 277 mg
- Fer
- 0.45 mg
- Zinc
- 0.42 mg
- Cuivre
- 0.05 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
Vitamines
- Rétinol
- 48.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 9.00 µg
- Vitamine K1
- 0.10 µg
- Vitamine C
- 1.05 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.10 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.13 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 7.02 mg
- Vitamine B5
- 0.98 mg
- Vitamine B6
- 0.60 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11.0 µg
- Vitamine B12
- 3.42 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26223.