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Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée

charcuteries et alternatives végétales · alternatives végétales aux charcuteries

Pour 100 g

Calories

228 kcal

Protéines

13.4 g

Glucides

5.69 g

Lipides

16.3 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 228 kcal
Énergie: 951 kJ
Eau: 60.4 g
Protéines: 13.4 g
Glucides: 5.69 g
Sucres: 0.50 g
Amidon: 2.40 g
Fibres alimentaires: 3.00 g
Lipides: 16.3 g
AG saturés: 1.95 g
AG mono-insaturés: 4.99 g
AG poly-insaturés: 8.61 g
Alcool: 0 g
Sel: 1.68 g

Minéraux

Sodium: 670 mg
Calcium: 140 mg
Magnésium: 58.0 mg
Potassium: 120 mg
Phosphore: 210 mg
Fer: 2.00 mg
Zinc: 1.40 mg
Cuivre: 0.23 mg
Manganèse: 0.86 mg
Sélénium: 20.0 µg
Iode: 20.0 µg

Vitamines

Bêta-carotène: 98.2 µg
Vitamine D: 0.25 µg
Vitamine K1: 12.8 µg
Vitamine C: 0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.03 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.18 mg
Vitamine B5: 0.19 mg
Vitamine B6: 0.03 mg
Vitamine B9 (folates): 17.3 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20337.