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Saucisse de Francfort
charcuteries et alternatives végétales · saucisses et assimilés
Pour 100 g
Calories
279 kcal
Protéines
13.7 g
Glucides
3.37 g
Lipides
23.4 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 279 kcal
- Énergie
- 1160 kJ
- Eau
- 56.7 g
- Protéines
- 13.7 g
- Glucides
- 3.37 g
- Sucres
- 1.00 g
- Amidon
- 0.75 g
- Fibres alimentaires
- 0.50 g
- Lipides
- 23.4 g
- AG saturés
- 9.00 g
- AG mono-insaturés
- 11.3 g
- AG poly-insaturés
- 3.15 g
- Cholestérol
- 73.1 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 2.00 g
Minéraux
- Sodium
- 790 mg
- Calcium
- 16.5 mg
- Magnésium
- 11.9 mg
- Potassium
- 164 mg
- Phosphore
- 152 mg
- Fer
- 0.91 mg
- Zinc
- 1.40 mg
- Cuivre
- 0.18 mg
- Manganèse
- 0.20 mg
- Sélénium
- 5.48 µg
- Iode
- 14.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.26 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.29 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.20 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.47 mg
- Vitamine B6
- 0.11 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 1.60 µg
- Vitamine B12
- 0.42 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 30134.