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Sauce au yaourt, faite maison

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Pour 100 g

Calories

98.5 kcal

Protéines

3.64 g

Glucides

5.04 g

Lipides

6.91 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 98.5 kcal
Énergie: 410 kJ
Eau: 80.1 g
Protéines: 3.64 g
Glucides: 5.04 g
Sucres: 4.37 g
Amidon: 0.62 g
Fibres alimentaires: 0.80 g
Lipides: 6.91 g
AG saturés: 1.46 g
AG mono-insaturés: 4.67 g
AG poly-insaturés: 0.58 g
Cholestérol: 3.01 mg
Alcool: 0 g
Sel: 1.28 g

Minéraux

Sodium: 510 mg
Calcium: 141 mg
Magnésium: 21.3 mg
Potassium: 230 mg
Phosphore: 92.5 mg
Fer: 0.78 mg
Zinc: 0.50 mg
Cuivre: 0.05 mg
Manganèse: 0.13 mg
Sélénium: 2.67 µg
Iode: 14.3 µg

Vitamines

Rétinol: 7.61 µg
Vitamine D: 0.07 µg
Vitamine E: 0.74 mg
Vitamine C: 8.02 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.18 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.26 mg
Vitamine B5: 0.35 mg
Vitamine B6: 0.10 mg
Vitamine B9 (folates): 20.0 µg
Vitamine B12: 0.16 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11166.