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Sauce (aliment moyen)
sauces · -
Pour 100 g
Calories
246 kcal
Protéines
1.51 g
Glucides
6.74 g
Lipides
23.3 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 246 kcal
- Énergie
- 1020 kJ
- Eau
- 64.1 g
- Protéines
- 1.51 g
- Glucides
- 6.74 g
- Sucres
- 4.64 g
- Amidon
- 1.24 g
- Fibres alimentaires
- 1.18 g
- Lipides
- 23.3 g
- AG saturés
- 2.79 g
- AG mono-insaturés
- 9.82 g
- AG poly-insaturés
- 9.07 g
- Cholestérol
- 11.0 mg
- Alcool
- 0.003 g
- Sel
- 1.81 g
Minéraux
- Sodium
- 724 mg
- Calcium
- 24.7 mg
- Magnésium
- 13.3 mg
- Potassium
- 184 mg
- Phosphore
- 27.1 mg
- Fer
- 0.45 mg
- Zinc
- 0.18 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.09 mg
- Sélénium
- 14.2 µg
- Iode
- 12.7 µg
Vitamines
- Rétinol
- 9.88 µg
- Bêta-carotène
- 239 µg
- Vitamine D
- 0.80 µg
- Vitamine K1
- 20.7 µg
- Vitamine C
- 6.71 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.04 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.54 mg
- Vitamine B5
- 0.17 mg
- Vitamine B6
- 0.05 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11.5 µg
- Vitamine B12
- 0.14 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11184.