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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Salsifis, surgelé, cru

légumes · légumes crus

Scorzonera hispanica

Pour 100 g

Calories
41.1 kcal
Protéines
2.34 g
Glucides
4.68 g
Lipides
0.16 g

En détail

Calories
41.1 kcal
Protéines
2.34 g
Glucides
4.68 g
Lipides
0.16 g
Sucres
2.50 g
Fibres
5.80 g
Sel
0.04 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
41.1 kcal
Énergie
172 kJ
Eau
85.8 g
Protéines
2.34 g
Glucides
4.68 g
Sucres
2.50 g
Fibres alimentaires
5.80 g
Lipides
0.16 g
AG saturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.04 g

Minéraux

Sodium
16.0 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg

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Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20237.