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Salade feuille de chêne, crue

légumes · légumes crus

Lactuca sativa L.

Pour 100 g

Calories
10.7 kcal
Protéines
1.13 g
Glucides
1.03 g
Lipides
0.50 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
10.7 kcal
Énergie
44.6 kJ
Eau
95.8 g
Protéines
1.13 g
Glucides
1.03 g
Sucres
0.60 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
1.80 g
Lipides
0.50 g
AG saturés
0.01 g
AG mono-insaturés
0.01 g
AG poly-insaturés
0.01 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.02 g

Minéraux

Sodium
9.00 mg
Calcium
33.0 mg
Magnésium
12.0 mg
Potassium
280 mg
Phosphore
20.0 mg
Fer
0.82 mg
Zinc
0.18 mg
Cuivre
0.04 mg
Manganèse
0.19 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
854 µg
Vitamine K1
34.8 µg
Vitamine C
2.16 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.20 mg
Vitamine B5
0.11 mg
Vitamine B6
0.07 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20295.