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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Salade feuille de chêne, crue
légumes · légumes crus
Lactuca sativa L.
Pour 100 g
Calories
10.7 kcal
Protéines
1.13 g
Glucides
1.03 g
Lipides
0.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 10.7 kcal
- Énergie
- 44.6 kJ
- Eau
- 95.8 g
- Protéines
- 1.13 g
- Glucides
- 1.03 g
- Sucres
- 0.60 g
- Amidon
- 0.35 g
- Fibres alimentaires
- 1.80 g
- Lipides
- 0.50 g
- AG saturés
- 0.01 g
- AG mono-insaturés
- 0.01 g
- AG poly-insaturés
- 0.01 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.02 g
Minéraux
- Sodium
- 9.00 mg
- Calcium
- 33.0 mg
- Magnésium
- 12.0 mg
- Potassium
- 280 mg
- Phosphore
- 20.0 mg
- Fer
- 0.82 mg
- Zinc
- 0.18 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.19 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 854 µg
- Vitamine K1
- 34.8 µg
- Vitamine C
- 2.16 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.20 mg
- Vitamine B5
- 0.11 mg
- Vitamine B6
- 0.07 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20295.