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Saint-Marcellin
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte molle
Pour 100 g
Calories
280 kcal
Protéines
15.1 g
Glucides
0 g
Lipides
24.3 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 280 kcal
- Énergie
- 1160 kJ
- Eau
- 58.3 g
- Protéines
- 15.1 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0.20 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 24.3 g
- AG saturés
- 18.1 g
- AG mono-insaturés
- 3.86 g
- AG poly-insaturés
- 0.47 g
- Cholestérol
- 93.4 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.08 g
Minéraux
- Sodium
- 433 mg
- Calcium
- 140 mg
- Magnésium
- 12.0 mg
- Potassium
- 180 mg
- Phosphore
- 210 mg
- Fer
- 0.05 mg
- Zinc
- 0.54 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 192 µg
- Bêta-carotène
- 113 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 2.15 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.91 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.53 mg
- Vitamine B5
- 2.49 mg
- Vitamine B6
- 0.53 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 93.4 µg
- Vitamine B12
- 1.83 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12049.