Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue
poissons crus · -
Scyliorhinus canicula (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
97.8 kcal
Protéines
23.3 g
Glucides
0 g
Lipides
0.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 97.8 kcal
- Énergie
- 415 kJ
- Eau
- 75.2 g
- Protéines
- 23.3 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.50 g
- AG saturés
- 0.11 g
- AG mono-insaturés
- 0.09 g
- AG poly-insaturés
- 0.13 g
- Cholestérol
- 29.8 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.31 g
Minéraux
- Sodium
- 125 mg
- Calcium
- 11.7 mg
- Magnésium
- 20.9 mg
- Potassium
- 258 mg
- Phosphore
- 147 mg
- Fer
- 0.37 mg
- Zinc
- 0.87 mg
- Cuivre
- 0.10 mg
- Manganèse
- 0.10 mg
- Sélénium
- 28.8 µg
- Iode
- 26.2 µg
Vitamines
- Rétinol
- 2.00 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.50 µg
- Vitamine K1
- 0.10 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.08 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 3.14 mg
- Vitamine B5
- 0.20 mg
- Vitamine B6
- 0.25 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 3.07 µg
- Vitamine B12
- 1.95 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26074.