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produits laitiers
Roquefort (fromage de brebis)
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte persillée
Pour 100 g
Calories
384 kcal
Protéines
19.5 g
Glucides
0 g
Lipides
33.9 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 384 kcal
- Énergie
- 1590 kJ
- Eau
- 41.9 g
- Protéines
- 19.5 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 33.9 g
- AG saturés
- 24.9 g
- AG mono-insaturés
- 5.88 g
- AG poly-insaturés
- 0.84 g
- Cholestérol
- 74.7 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 3.22 g
Minéraux
- Sodium
- 1290 mg
- Calcium
- 660 mg
- Magnésium
- 31.9 mg
- Potassium
- 115 mg
- Phosphore
- 392 mg
- Fer
- 0.10 mg
- Zinc
- 1.83 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Sélénium
- 10.0 µg
- Iode
- 51.2 µg
Vitamines
- Rétinol
- 212 µg
- Vitamine E
- 0.12 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.67 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.73 mg
- Vitamine B5
- 0.62 mg
- Vitamine B6
- 0.08 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 29.1 µg
- Vitamine B12
- 0.57 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12500.