Niki CoachTous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Rognon, boeuf, cru
viandes crues · abats
Pour 100 g
Calories
95.7 kcal
Protéines
17.1 g
Glucides
0.85 g
Lipides
2.65 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 95.7 kcal
- Énergie
- 403 kJ
- Eau
- 79.8 g
- Protéines
- 17.1 g
- Glucides
- 0.85 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 2.65 g
- AG saturés
- 0.50 g
- AG mono-insaturés
- 0.30 g
- AG poly-insaturés
- 0.67 g
- Cholestérol
- 411 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.42 g
Minéraux
- Sodium
- 169 mg
- Calcium
- 13.0 mg
- Magnésium
- 17.0 mg
- Potassium
- 262 mg
- Phosphore
- 257 mg
- Fer
- 7.04 mg
- Zinc
- 1.52 mg
- Cuivre
- 0.43 mg
- Manganèse
- 0.14 mg
- Sélénium
- 118 µg
- Iode
- 8.73 µg
Vitamines
- Rétinol
- 419 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 1.10 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 9.40 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.36 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 2.84 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 7.91 mg
- Vitamine B5
- 3.97 mg
- Vitamine B6
- 0.36 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 98.0 µg
- Vitamine B12
- 21.1 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 40402.