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Rocamadour (fromage de chèvre)

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte molle

Pour 100 g

Calories
274 kcal
Protéines
18.1 g
Glucides
0.93 g
Lipides
22.2 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
274 kcal
Énergie
1140 kJ
Eau
57.2 g
Protéines
18.1 g
Glucides
0.93 g
Sucres
0.23 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0.50 g
Lipides
22.2 g
AG saturés
17.0 g
AG mono-insaturés
4.32 g
AG poly-insaturés
0.74 g
Cholestérol
65.5 mg
Alcool
0 g
Sel
1.14 g

Minéraux

Sodium
373 mg
Calcium
102 mg
Magnésium
13.8 mg
Potassium
160 mg
Phosphore
197 mg
Fer
0.20 mg
Zinc
0.37 mg
Cuivre
0.10 mg
Sélénium
8.00 µg
Iode
30.0 µg

Vitamines

Rétinol
168 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.79 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.80 mg
Vitamine B5
1.40 mg
Vitamine B6
0.31 mg
Vitamine B9 (folates)
80.0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12847.

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