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Riz rouge, cuit, sans sel ajouté

pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales cuits

Pour 100 g

Calories

141 kcal

Protéines

3.45 g

Glucides

28.2 g

Lipides

0.69 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 141 kcal
Énergie: 598 kJ
Eau: 63.1 g
Protéines: 3.45 g
Glucides: 28.2 g
Sucres: 0 g
Amidon: 27.0 g
Fibres alimentaires: 4.00 g
Lipides: 0.69 g
Cholestérol: 0 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.009 g

Minéraux

Sodium: 3.50 mg
Calcium: 19.9 mg
Magnésium: 54.5 mg
Potassium: 75.4 mg
Phosphore: 156 mg
Fer: 1.00 mg
Zinc: 1.00 mg
Manganèse: 1.00 mg
Sélénium: 5.00 µg
Iode: 10.0 µg

Vitamines

Rétinol: 0 µg
Bêta-carotène: 50.0 µg
Vitamine B1 (thiamine): 0.11 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.05 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.05 mg
Vitamine B5: 0.29 mg
Vitamine B6: 0.44 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9110.