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Riz blanc, cru
pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales crus
Pour 100 g
Calories
350 kcal
Protéines
7.02 g
Glucides
77.5 g
Lipides
0.79 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 350 kcal
- Énergie
- 1480 kJ
- Eau
- 12.6 g
- Protéines
- 7.02 g
- Glucides
- 77.5 g
- Sucres
- 0.12 g
- Amidon
- 77.4 g
- Fibres alimentaires
- 1.53 g
- Lipides
- 0.79 g
- AG saturés
- 0.16 g
- AG mono-insaturés
- 0.18 g
- AG poly-insaturés
- 0.16 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.008 g
Minéraux
- Sodium
- 2.33 mg
- Calcium
- 13.3 mg
- Magnésium
- 27.7 mg
- Potassium
- 92.3 mg
- Phosphore
- 106 mg
- Fer
- 1.94 mg
- Zinc
- 1.12 mg
- Cuivre
- 0.18 mg
- Manganèse
- 1.08 mg
- Sélénium
- 9.42 µg
- Iode
- 6.54 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0.10 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.24 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.44 mg
- Vitamine B5
- 1.21 mg
- Vitamine B6
- 0.16 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9100.