Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Rhubarbe, tige, crue
fruits · fruits crus
Rheum rhabarbarum L.
Pour 100 g
Calories
18.1 kcal
Protéines
0.73 g
Glucides
1.12 g
Lipides
0.16 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 18.1 kcal
- Énergie
- 76.2 kJ
- Eau
- 93.6 g
- Protéines
- 0.73 g
- Glucides
- 1.12 g
- Sucres
- 1.10 g
- Fibres alimentaires
- 1.80 g
- Lipides
- 0.16 g
- AG saturés
- 0.04 g
- AG mono-insaturés
- 0.03 g
- AG poly-insaturés
- 0.08 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.007 g
Minéraux
- Sodium
- 3.00 mg
- Calcium
- 140 mg
- Magnésium
- 15.0 mg
- Potassium
- 198 mg
- Phosphore
- 13.0 mg
- Fer
- 0.26 mg
- Zinc
- 0.10 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.15 mg
- Sélénium
- 0.37 µg
- Iode
- 0.30 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 62.5 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 29.3 µg
- Vitamine C
- 6.40 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.03 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.25 mg
- Vitamine B5
- 0.07 mg
- Vitamine B6
- 0.03 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13047.