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Quinoa, cru
pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales crus
Pour 100 g
Calories
358 kcal
Protéines
13.2 g
Glucides
58.1 g
Lipides
6.07 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 358 kcal
- Énergie
- 1510 kJ
- Eau
- 13.3 g
- Protéines
- 13.2 g
- Glucides
- 58.1 g
- Amidon
- 52.2 g
- Fibres alimentaires
- 7.00 g
- Lipides
- 6.07 g
- AG saturés
- 0.71 g
- AG mono-insaturés
- 1.61 g
- AG poly-insaturés
- 3.29 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 5.00 mg
- Calcium
- 47.0 mg
- Magnésium
- 197 mg
- Potassium
- 563 mg
- Phosphore
- 457 mg
- Fer
- 4.57 mg
- Zinc
- 3.10 mg
- Cuivre
- 0.59 mg
- Manganèse
- 2.03 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 8.00 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.36 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.32 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.52 mg
- Vitamine B5
- 0.77 mg
- Vitamine B6
- 0.49 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9340.