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Poulet, viande et peau crues

viandes crues · poulet

Pour 100 g

Calories
173 kcal
Protéines
21.5 g
Glucides
0.30 g
Lipides
9.54 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
173 kcal
Énergie
723 kJ
Eau
68.4 g
Protéines
21.5 g
Glucides
0.30 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
9.54 g
AG saturés
2.46 g
AG mono-insaturés
3.53 g
AG poly-insaturés
1.79 g
Cholestérol
77.5 mg
Alcool
0 g
Sel
0.15 g

Minéraux

Sodium
60.0 mg
Calcium
7.50 mg
Magnésium
24.5 mg
Potassium
263 mg
Phosphore
202 mg
Fer
3.41 mg
Zinc
1.50 mg
Cuivre
0.25 mg
Manganèse
0.04 mg
Sélénium
10.0 µg
Iode
3.18 µg

Vitamines

Rétinol
26.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.20 µg
Vitamine K1
1.50 µg
Vitamine C
1.60 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.17 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.82 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.68 mg
Vitamine B5
0.91 mg
Vitamine B6
0.71 mg
Vitamine B9 (folates)
6.00 µg
Vitamine B12
2.21 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36016.